Nápojový lístek

Nápojový lístek

Nápojový lístek
Drink měsíce

Freaky Wasabi & Rhubarb

Freaky Wasabi & Rhubarb

Absinth 35, wasabi, domácí kopřivový sirup, čerstvá citronová štáva, pyré z rebarbory, cukrová vata.

Články

Freaky Wasabi & Rhubarb

Freaky Wasabi & Rhubarb

Neobvyklá směs všech příchutí - příjemně hořký Absinth 35, pikantní wasabi, lehce sladký domácí kopřivový sirup, spolu se sladkými a kyselými tóny čerstvé citronové šťávy a pyré z rebarbory! Zdobené cukrovou vatou, posypané mletým bílým pepřem - čistá symfonie chutí!

Bitcoin bankomat

Bitcoin bankomat

Vážení hosté, už od půlky listopadu budeme mít k dispozici Bitcoin bankomat v Absintherie na Náměstí Franze Kafky. Ale už teď můžete u nás platit pomocí bitcoinů.

Bazil punch

Bazil punch

· Absinth 35 s čerstvou bazalkou
· Pampeliškový sirup
· Limetkový džus
· Sodovka
· Růžová voda

Smashed Frog

Smashed Frog

· Plátky okurky
· Petit Frere Natural
· Pisang Ambon
· Becherovka
· Citronová šťáva
· Práškový cukr
​· Ozdoba: marcipánová kytička, brusinky

Absinth Raffles Singapure Sling

Absinth Raffles Singapure Sling

Absinth Beetle, Heering Cherry Liqueur, Bénédictine, Angostura bitter, ananasový džus, citronová šťáva. 

O nás

Dobrý den vážení přátelé,

vítejte v našem podniku Absintherie Bar a Muzeum.

Bar a muzeum Absintherie jsme pro vás otevřeli před několika lety, abychom vás seznámili nejen s chutí dobrého absintu, ale také s jeho správným servírováním. Náš proškolený personál vám ochotně zodpoví vaše otázky ohledně všech produktů, které v Absintherii nabízíme, a předvede vám způsob správného podávání.

Naším posláním je vyvrátit vám všechny fámy a pověry o absintu, zelených lítajících vílách apod. Mnoho lidí má stále zaevidováno, že absint je něco strašného a zakázaného. Avšak v dnešní době je absint prémiovým alkoholem, který je získáván jako čistý bylinný destilát. Proto Vám chceme vyvrátit, že absint musí být zelený, a že když jej ochutnáte, budou se s vámi dít zvláštní věci.

V naší Absintherii můžete ochutnat kolem 60 druhů absintu. Z těchto absintů jsme pro vás vytvořili i speciální absintové cocktaily, absintovou zmrzlinu či tříšť. Najdete zde i absintové pivo, absintovou čokoládu a další produkty z absintu. Proto si u nás může vybrat opravdu každý.

Absintherie není jen bar, ale také absintové muzeum. Jsme jedni z nevětších sběratelů absintu a předmětů s ním spojených ve střední Evropě. Najdete zde cca 250 různých lahví absintu z celého světa. Některé exponáty jsou na prodej, ale většina lahví už není k dostání na trhu a můžete si je prohlédnout pouze v naší Absintherii. Dále zde vystavujeme i fontány, speciální sklo, síta a další pomůcky, které se používají při servírování absintu.

V naší Absintherii  naleznete také absintový obchod. Zde si můžete zakoupit celé lahve i nářadí k servírování absintu nebo upomínkový předmět z vašeho posezení na tomto originálním místě.

Navštívit nás můžete buďto v provozovně v Jilské ulici, nebo na Náměstí Franze Kafky. Z každé provozovny vyzařuje trochu jiná atmosféra, proto vám nic nebrání tomu, abyste zavítali do obou. V Absintherii v Jilské navíc pořádáme pravidelné výstavy obrazů či fotografií, a v některé dny vám k posezení hraje náš pan pianista. Pokud jste tedy už u nás byli, nevadí, rádi vás uvidíme znovu.

Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme krásný absintový zážitek.

Otevírací doba

Po 12:00 - 24:00
Út 12:00 - 24:00
St 12:00 - 24:00
Čt 12:00 - 24:00
12:00 - 24:00
So 12:00 - 24:00
Ne 12:00 - 24:00

Kde jsme

Absintherie Jilská

Jilská 7, 110 00 Praha - Staré Město
GPS: 50°05'6,95"N 14°25'8,43"E
Mapa

Absintherie Náměstí Franze Kafky

U Radnice 14/8, Náměstí Franze Kafky
110 00 Praha - Staré Město
GPS: 50°5'15,03"N 14°25'9,43"E
Mapa

Kontakt

Absintherie Franz Kafka str.
Tel: 273 132 612 E-mail: absintherie@absint.cz
Zodpovědný vedoucí: Jiří Kořínek
Absintherie Jilská str.
Tel: 224 251 999 E-mail: absintherie@absint.cz
Zodpovědný vedoucí: Jiří Kořínek